葡萄美酒，飲下千年涼州文化
“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，如果說起我國的葡萄酒文化，那我想遍覽中國歷史，繞不過去的一個地方就是涼州，也就是今天的武威。
公元前134年，漢武帝派張騫兩次出使西域，隨即貫通中原通往西域的絲綢之路被开闢了出來。葡萄、苜蓿、石榴、胡桃、胡豆等作物經河西走廊傳入中原，許多釀酒藝人也隨之來到了中原。而作爲絲綢之路重要節點的古涼州，也成了中國葡萄酒最重要的產地。
▲世界葡萄酒歷史（拍攝/制圖：武威大馬文化）（拍攝地點：武威）
時至三國，涼州葡萄酒已美名遠揚，成爲全國之首，並進貢朝廷。魏文帝曹丕在品嘗涼州葡萄酒後作《涼州葡萄詔》，當着各位大臣的面，對涼州葡萄酒給予了極高的評價。這一波“天子帶貨”，更是直接把涼州葡萄酒推到了風口浪尖之上，成爲了達官顯貴的心中所愛。於是，得天獨厚的自然條件，加上歷史的寵愛，所以一杯葡萄酒，就這樣凝聚了千年的文化，沉澱在了武威這片古老的土地上。
▲魏文帝作涼州葡萄酒詔（拍攝/制圖：武威大馬文化）（拍攝地點：武威）
▲中國葡萄酒城展覽館品嘗葡萄美酒（拍攝/制圖：武威大馬文化）（拍攝地點：武威）
尤其是邊關之上，將士鏗鏘，酒因爲其獨特的氣質也變成了大漠黃沙的絕配，不求拜將封侯，不求高官厚祿，會須一飲三百杯的壯志，讓這裏多了一份慷慨和豪氣幹雲的氣概。歷史的風，就這樣吹了兩千年，當你今天來到武威，我想最不能錯過的就是一杯葡萄酒裏的醇厚和濃烈。它和銅奔馬，鳩摩羅什寺一樣，在武威的歷史上深深地刻下了印記，總會帶你穿越時光，從一首首詩詞中讀出厚重，從一杯杯葡萄酒裏品出豪邁，然後沉浸在這片土地的源遠流長之中。
▲涼州詞（拍攝/制圖：武威大馬文化）（拍攝地點：武威）
▲絲綢之路展示圖（拍攝/制圖：武威大馬文化）（拍攝地點：武威）
時光就這樣流淌，任酒香肆意地回蕩。當你走進今天的武威，曾經只有達官顯貴才飲得起的葡萄酒，早已經飛入了尋常巷陌，百姓之家。其實很多人都會有這樣的誤解，總以爲葡萄酒應該是舶來品，是法國的莊園。可能也只有來到武威，才會改變你的這種想法。在這片遼闊的西北土地上，那種歷史的蒼涼雄渾，和土地的遼闊無際相得益彰，在這條赫赫有名的河西走廊之上，以祁連山冰雪融水所灌溉的綠洲農業較盛，尤其是釀酒葡萄的種植。成片的葡萄種植園，讓這裏的沙漠不再荒涼。綠色經濟的興盛，取代了茫茫戈壁的黃沙漫漫。眼前的一切，甚至會讓你覺得和歷史有着一種巨大的違和感。說好的春風不度，說好的邊關苦寒，說好的戎馬倥傯踏平川在這裏不見了蹤影，鏗鏘的古詩詞裏驀然就有了一種江南水鄉的那種柔美和婉約，或許也只有一杯葡萄酒在提醒着你這裏曾經有過的那些波瀾壯闊與蕩氣回腸。
▲葡萄園展示圖（拍攝/制圖：武威大馬文化）（拍攝地點：武威）
不僅僅如此，葡萄酒作爲一種名片，也正在見證着武威的蓬勃發展。2012年，中國食品工業協會命名武威市“中國葡萄酒城”，這是全國第一家，也是目前唯一由國家命名的葡萄酒城，爲武威葡萄酒產業的發展授予了金字招牌。2014年5月，“武威釀造葡萄”榮獲國家農業部農產品地理標志登記認證，使武威釀造葡萄具有了國家認定的永久“身份”。2014年3月，甘肅省政府決定將中國·河西走廊有機葡萄美酒節的舉辦城市永久落戶武威市。
▲中國葡萄酒城（拍攝/制圖：武威大馬文化）（拍攝地點：武威）
同時，自2011年主題爲“遊河西走廊、品葡萄美酒“的中國·河西走廊第一屆有機葡萄美酒節在武威等六個城市同時舉行，風吹過歷史的蒼茫，文化在湧動着嶄新的生機與希望。於是綠水青山的生態和諧，伴着鄉村振興的致富道路，就這樣給了武威新的美好。從最开始的散戶小規模種植，到後來構建‘黨支部+合作社+公司+農戶’等多種發展模式，再到結合地區產業結構布局和各村資源稟賦、區位優勢、產業基礎。武威正在走着一條因地制宜的特色農業發展之路，進一步拓寬群衆增收渠道，爲鄉村振興築牢產業基礎。於是得天獨厚的地理資源，在政府政策的加持下成爲了武威百姓走向小康的底氣。
是的，歷史的故事講到今天就變成了底蕴；一杯葡萄酒，在歲月的沉澱中开始變得越來越醇厚、濃香。可能當年第一個在這裏種植葡萄，在這裏釀酒的那個人，也沒有想到，兩千年後的今天，曾經的涼州會因爲一杯葡萄美酒而變得繁榮，變得富裕，變得美不勝收。想來那些曾經駐守邊疆的战士知道涼州變成了此番模樣，也該有着一份“此間樂，不思鄉”的感嘆了。就像是眼前成片的葡萄種植園，就像是特色鄉村經濟下的繁榮與和諧，就像是綠水青山下的美麗。所以有人說，一座城市的底蕴，源自於它的文化。而當它的文化融進了時代的音符，彈奏出來的一定是最動人，最美妙的樂章。我想武威就是如此吧，在這片土地上的遇見，可以久遠，可以現代，可以蒼茫而雄渾，也可以唯美而動人。
“琵琶不唱涼州曲，且進葡萄酒一觴”古之源，今之流。唐詩裏吟宋詞裏唱，夜光杯盛滿邊關的皓月，當年徵戎战士臨战沙場前一醉方休的豪情只是歷史裏的故事了，但曾經令將士們醉臥沙場的美酒穿越千年仍被祁連山的積雪消融所滋養，孕育着今天武威的繁榮與美好，自然，文化，歷史，缺一不可的相得益彰，讓葡萄美酒的變得更加醇香而濃厚吸引着八方來客，也讓我們有太多的理由相信，這一杯葡萄酒，一定會爲地方經濟振興和重現絲路重鎮雄風譜寫着新的樂章。飲下千年涼州文化，醉在時代最美的風景裏。
聲明：本文爲武威大馬文化的原創文章，首發自微信公衆號【大馬文化】。本文所用圖片視頻皆由武威大馬文化實景拍攝/制作。
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