38°、42°和52°的酒，哪種酒傷害更高？3種方法或可降低酒精傷害
張大叔今年63歲，退休後最大的愛好就是晚飯時小酌兩杯，家人朋友都勸他少喝點，但在他看來，身邊那么多長壽老人都喝酒，只要不要一次喝太多，適度喝反而對身體好。
直到某天，他在網上看到篇文章說：經常喝小酒，比喝大酒更傷身。這可把他弄迷糊了，爲什么這小酌反而有問題了呢？今天我們就來好好講講。
一、經常喝小酒，比偶爾喝大酒更傷身體？
一直以來我們都聽過個說法叫“小酌怡情，大酒傷身”，很多人也都深信不疑，認爲只要少喝點，哪怕每天都喝，對於身體影響也不大。但研究卻發現，事實可能正好相反！
《歐洲心髒病學雜志》上發表的一項研究指出，在心髒健康方面，經常規律性少量飲酒相較於酗酒給身體帶來的傷害更大，更容易增加房顫的風險。
該研究對978萬人的相關信息進行了分析，結果發現相較於偶爾酗酒的人，每天飲酒的人發生房顫的幾率更大，每周飲酒≤1次的受試者風險最小。隨着飲酒量的增加，房顫發生風險也會增加，1周飲酒量每增加1ml，房顫風險會增加2%。
研究人員也表示，之所以喝小酒更傷身，原因在於頻次上，單次來看肯定是大酒傷身，但當頻率上去，每天都喝小酒時，對於身體的傷害也在累積，自然就比偶爾喝大酒更傷身體。
事實上，不論是國外還是國內的研究都認爲，飲酒沒有安全量，哪怕“小酌”對於身體的影響也不容忽略。
湖北中部战區總醫院研究團隊曾近1.16萬人的數據分析發現，飲酒會加速人體衰老的速度。
研究人員發現，酒精攝入量與長壽蛋白水平呈負相關關系。相較於不飲酒組，曾經輕度飲酒以及現在輕度飲酒的受試者，長壽蛋白水平會下降顯著，飲酒會通過調節長壽蛋白來誘發衰老。
北京大學的研究人員在《自然·醫學》上發表的一項涉及51萬國人的研究也顯示，飲酒會增加我國男性發生60多種疾病的風險。
北京協和醫院臨牀營養科於康教授表示，一直以來都沒有科學證據表明適量飲酒有益健康，營養學界也提倡最健康的選擇就是不喝酒。
二、38°、42°和52°的酒，哪個傷害大？
在买酒的時候，我們會看到酒瓶身上都會標注上酒精刻度，可你知道這個數字是怎么來的嗎？
酒精度數是指酒內的酒精（乙醇）體積百分比，如果100ml酒內的乙醇含量爲10ml，那么這個酒的度數就是10度。
在我們國家，現行的標准白酒度數有28度、33度、35度、38度、39度、40度、42度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度--共15種。
較爲常見的白酒度數爲38度、42度、52度、53度，其中醬香的一般爲53度、濃香的爲52度、清香的在30度左右。
很多人都說，低度酒對身體刺激更小，事實上也是如此。我國成年人每天最佳攝入酒精不應該超過25克，喝酒過多的話，會給肝髒、胃腸道都帶來較大刺激，還可能損傷心腦血管、威脅生命。
而如果喝相同數量的白酒下，白酒度數越低，也就意味着攝入酒精越少，對身體刺激也更小。
但也要注意，現在不少低度酒在釀造的時候會添加一些添加劑、香料，喝的時候也會攝入這些物質，而這些物質同樣會給身體帶來很多不利影響。
三、不得不喝酒時，3個方法幫你降低酒精傷害
目前的研究大多表明喝酒有害健康，但生活中卻不乏一些老人，每晚都喝上二三兩，卻依舊健康長壽，這又是爲什么呢？
實際上，大多數長期喝酒的人身體都不是很好，要論證飲酒是否有害健康需要結合大數據和權威研究。身邊的一些個體化案例，並不具有普遍性。
一些飲酒還長壽的人，可能是因爲他們擁有長壽基因，這種先天帶的東西別人是模仿不來的。
飲酒沒有所謂的安全劑量，最佳的飲酒量應該爲0。但生活中難免有一些身不由己的時候，在不得不飲酒時，做好這3件事有助於降低對身體的傷害。
1.注意控制量
據中國營養學會建議，男性每天酒精攝入量要控制在25克以內，女性則要控制在15克以內。如果是40度的白酒的話，就不要超過45毫升，女性對於酒精代謝更弱，飲酒量最好減半。
2.飲用過程多喝水
多喝水可以加速酒精從尿液內排出的速度，可一定程度減少肝髒的負擔。
3.選擇低度酒小口喝
在同等飲酒量的情況下，低度酒給身體帶來的傷害更低。同時要注意喝酒要盡量慢一些，大口喝酒不僅容易醉，給胃腸道帶來的傷害也更大。
參考資料：
[1]《一項涉及978萬人的研究告訴你：“常喝酒”比“喝大酒”更傷身》.生命時報 2019-12-17
[2]《高度酒和低度酒，到底誰更健康？》.福建省酒業協會 2022-11-17
[3]《每周攝入酒精不超100克的人，你可能比同齡人更長壽》.生命時報 2018-04-25
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