下飯王者！農家小炒肉，這樣做比紅燒肉都香，香辣過癮巨好喫
嘿，喫貨小夥伴們，你們是不是也常爲了找一道超級下飯的菜而絞盡腦汁？來來來，讓我揭祕我的私藏菜單——農家小炒肉！
提到下飯菜，你的第一反應是啥？
我的回答，必須是——農家小炒肉！別看它聽起來平平無奇，但是配飯太絕了，香辣的辣椒與炒得焦香的五花肉，鹹香十足，百喫不厭！
食材：
青线椒、小米辣、五花肉、大蒜
做法：
1.五花肉先來個SPA，冷凍一下，切薄片更順手，還不容易散哦！
2.青线椒、小米辣切段，蒜瓣切片，色彩斑斕，食欲大增！
3.鍋中只需一點點橄欖油，健康第一步！肉片下鍋，料酒一噴，去腥又提香。
4.煸炒至肉片金黃微焦，油脂析出，這時候，記得把多余的油倒掉，低脂祕訣在此！
5.蒜片爆香，小米辣、青线椒一股腦兒下鍋，炒至虎皮紋顯現，香氣四溢。
6.肉片回鍋，生抽2勺，老抽半勺調色，鹽糖各一小撮，翻炒均勻。
這道巨好喫的農家小炒肉，香辣過癮，超級下飯，連喫三碗米飯都不夠，做法簡單，喜歡的趕緊試試吧！肥而不膩，保證你喫一口就喜歡上！
怎么樣，是不是已經迫不及待想要試試這道美味的農家小炒肉了？趕緊動手做起來吧！做完別忘了曬圖分享你的成果哦！留言區見！
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