王莉莉自幼對藝術就有濃厚興趣，尤其喜愛畫畫和剪紙，逢年過節熱衷於跟隨家中長輩制作各種樣式的饅頭。一次偶然的契機，她目睹他人將花饃塑造得栩栩如生，內心深處對花饃的熱愛瞬間被點燃，自此堅定決心傳承山西花饃這一獨特的民間藝術。

18年從事花饃行業，王莉莉從未停止學習與創新的腳步。遠赴忻州、四川、北京拜名師探索學習花饃制作的新工藝、新技巧，致力於將傳統與現代元素相融合，賦予花饃全新的生命力。

經過多年的不懈努力，她於 2024 年在吳村商業街成功开設實體店，旨在讓更多人領略山西花饃的魅力。

王莉莉制作的花饃在多個方面實現了創新與突破。在用面選擇上，她精心挑選優質面粉，確保花饃的口感和品質。在顏色搭配方面，摒棄了傳統的化學色素，全部採用天然果蔬汁，不僅色彩鮮豔自然，而且健康無害。在造型設計上，她緊跟時代潮流，將現代審美與傳統文化相結合，創造出一系列生動有趣、獨具匠心的花饃作品，深受消費者喜愛。

王莉莉的花饃店不僅爲當地提供了就業機會，促進了經濟發展，還積極參與各類文化活動，向社會大衆普及花饃知識，傳承和弘揚了山西民間傳統文化。

她的作品多次在文化展覽中展出，吸引了衆多遊客和媒體的關注，爲提升當地的文化知名度和影響力做出了積極貢獻。

未來，王莉莉計劃進一步擴大花饃店的規模，开設分店，將山西花饃推廣至更廣泛的地區。同時，她將加強與電商平台的合作，拓展线上銷售渠道，讓更多人能夠方便地購买到她的花饃作品。此外，她還計劃开展花饃制作培訓課程，培養更多花饃制作人才，爲傳承和發展山西花饃事業注入新的活力。

來源：臨汾鄉村振興網

圖文：付梓超

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標題：堯都區吳村鎮|好彩頭中式面塑花饃

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