2025年第一天，早餐喫得紅紅火火！
2025年的第一天，你們把自己喫美了嗎？
火辣辣的情歌，火辣辣地唱；火辣辣的花朵，开出了吉祥。大清早，美食君就被這盤紅紅火火的雞爪火雞面給辣翻了！
要知道，韓國的火雞面大火，絕不是只有辣炒火雞面這一款， 自以爲賭上了尊嚴和菊花的一战，誰能料到它的辣度僅排在第三位。
早前美食君還做了一款韓式雞爪，入口酥軟，香到連骨頭都要嘬一嘬。可有了火雞面的料包後，做法就更簡單了，放在一起煮一煮，味道就加倍過癮！
夾一筷子，第一口嘗到更多的是甜味兒，慢慢地辣味就开始往舌根蔓延，口腔中的唾液急速分泌，邊喫邊吸涼氣解辣。
雞 爪 火 雞 面
雞爪500g/火雞面2包 /料酒20g
鹽少許 /蔥花 /白芝麻適量
1.雞爪對半切开，洗淨後下入沸水鍋中焯水。
2.加入姜片，蔥蒜和料酒，煮20分鐘，撈出後衝掉浮沫。
3.鍋中重新加水，倒入雞爪，擠入火雞面的油料包。
4.雞爪煮10分鐘左右，加少許鹽調味。
5.加入火雞面，待面條吸足湯汁變軟，翻炒均勻。
6.出鍋後撒上蔥花和白芝麻即可。
都說秋困冬眠時胃口好，非得來些又麻又辣的食物才對味。
一說到辣，美食君就給大家強調一下，辣度一般分爲四等：第一等，嘴辣；第二等，菊辣；第三等，胃辣；第四等，耳朵根辣。
今天這款火雞面，可是辣到美食君的耳朵根了，大家都喫過哪些超超級辣的美食，歡迎文末留言上擂台，有生之年，美食君一定要試試。
所謂小辣怡情，重辣傷身。喫雞爪火雞面也要量力而行啊！
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