在中醫理論裏，雞蛋味甘，性平，歸肺、脾、胃經，有着滋陰潤燥、養血安神之效，是冬季養生食療的佳品，尤其適合寶寶嬌嫩的體質，助力其健康成長。

制作雞蛋茶時，先將雞蛋打入碗中，充分攪拌均勻。接着，燒一壺开水，水开後倒入盛有雞蛋液的碗中，一邊倒一邊攪拌，使雞蛋液均勻受熱，形成細膩的蛋花。隨後，可加入適量冰糖調味，待冰糖融化後，一碗溫暖滋補的雞蛋茶便大功告成。

從中醫角度看，冬季氣候寒冷幹燥，寶寶的身體容易受到外邪侵襲，出現肺燥咳嗽、咽喉幹癢等問題。雞蛋茶中的雞蛋，不僅能補充寶寶成長所需的蛋白質等營養物質，其滋陰潤燥的特性還可緩解冬季的幹燥之症，滋養肺陰，使寶寶的呼吸道保持潤澤，減少咳嗽、咽幹等不適。而且，雞蛋茶易於消化吸收，不會給寶寶嬌弱的腸胃造成負擔，能夠溫和地調理身體機能，爲寶寶在冬日裏築牢健康防线，讓寶寶在溫暖與滋養中活力滿滿地度過寒冬。

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標題：衆道妙方寶寶冬日養生食療篇——雞蛋茶

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