大連男子五一請外地朋友聚餐,曬10菜1主食引熱議,網友:真摳門

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今年的五一小長假很多熱門旅遊城市都人滿爲患,大家都想趁着這難得的假期,去外地遊覽一下,感受和領略一下祖國的大好河山。

家住大連的張濤,多年前從河南的一個農村來大連打工,這么多年下來也在大連安家落戶,現在已經完全融入了這座城市。

這個五一張濤老家的親友早就打好招呼要來旅遊,因爲大連作爲美麗的海濱城市,這裏的街道整齊幹淨,城市建築也特別的洋氣,最關鍵的是這裏一直以出產優質海鮮而馳名全國,因此每年的四月到十月都是大連的旅遊旺季,引的四面八方的遊客紛紛來打卡。

張濤的朋友一行總共6個人,來到大連以後因爲五一期間酒店的房間價格有些高,因此就在張濤家打的地鋪。

6個人在大連一共玩了三天的時間,基本上都是白天出去晚上回到張濤家睡個覺,到了臨走這一天,張濤怎么也得盡一下地主之誼,於是給朋友們安排了一頓餞行宴。

飯店就選在離張濤家不遠的地方,這家飯店主要以量大實惠而馳名,本地人都把這裏稱作“大食堂”。

張濤一行5個大人加上3個小孩,張濤一共點了10菜1主食,大家喫完以後張濤的朋友發了一個朋友圈曬了一下飯菜,結果引起了熱議。

大家覺得這些菜沒有地道的大連海鮮,來大連請客的人不請喫海鮮大餐,真是太摳門!根本沒把他們當朋友招待,大家來看看張濤花了接近700元點的這10菜1主食,看看是不是太摳門?

1、海鮮一鍋出

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海蝦一鍋出是這家飯店常年經營的一道特價菜,裏面主要是扇貝和蜆子這樣地產小海鮮,也會搭配幾個小鮑魚和幾只不大的蝦。

這海鮮一鍋出就是簡單的蒸蒸就上桌,沒有什么技術含量,不過能有四五種海鮮,看上去還是挺實惠的。

2、小蔥拌假鮑魚

假鮑魚的學名叫“水泡蛾螺”,這是大連人非常喜愛的小海鮮,尤其是用小蔥來拌,更是喝酒人的最愛。

假鮑魚近些年也不便宜,尤其是到了五一已經進入休漁期,這純野生的假鮑魚市場上已經不多見,因此飯店裏的售價會略高一些。

3、炒肉拉皮

這道菜是東北的經典涼菜,主料選擇的是綠豆澱粉做的涼皮,搭配黃瓜絲、幹豆腐絲、胡蘿卜絲和蛋皮絲,還炒了個肉絲蓋個帽。

這菜清涼爽口解膩,裏面加了麻醬和芥末油,喫起來又香又熗,雖然食材不太值錢,但是這菜的味道和顏值都非常不錯。

4、紅燒肘子

肘子這個大肉菜是愛喫肉的人特別喜歡的菜,因爲肘子肉肥而不膩,烀爛以後入口即化,喫起來鹹香飽腹。

店家還貼心的加了小餅、蔥段和黃瓜條,這樣用小餅卷着肘子肉、黃瓜條和小蔥蘸醬喫,解膩還過癮。

5、軟炸肉

大連雖然位於東北,但是飲食習慣上跟一海之隔的山東有很多相似之處,軟炸肉就是大連地區的一道經典老菜,這菜在山東也是非常受歡迎的魯菜經典。

軟炸肉選用豬裏脊,裹上一層酥糊入鍋炸至外焦裏嫩,出鍋後搭配椒鹽蘸食,這菜凡是掛着“大連老菜”招牌的飯店都有經營。

6、烤羊排

這道菜是這頓飯裏最貴的一道,一盤的售價就百元出頭,不過量也足夠大,這菜一人一塊手拿着啃,喫起來特別過癮。

7、鍋包肉

鍋包肉屬於東北的經典名菜,大連地區以前是沒有這道菜的,也是近些年從東北其它城市引進和流行起來的。

大連地區做鍋包肉跟東北其它地方還是有所不同的,主要在於添加了番茄醬,讓這道菜的顏色看起來更紅潤,味道就是甜酸爲主。

8、溜肝尖

溜肝尖是大連人上飯店喫飯非常愛點的一道菜,因爲這道菜豬肝滑嫩適口,口味鹹鮮微辣,下飯和下酒都非常不錯。

9、炸茄盒

炸茄盒是一行人中的孩子嚷嚷要喫的,這菜屬於比較經典的家常菜,基本上懂點廚藝的都會做,不過這家店的炸茄盒每個茄盒裏面搭配了一個蝦仁,喫起來還是蠻過癮的。

10、炸偏口魚

偏口魚是大連人特別喜歡喫的廉價小海魚,不過已經到了休漁期,這偏口魚的價格應該也不低,這家飯店的偏口魚是論條賣的,因此一共點了8條。

這偏口魚炸的香酥可口,裏面的刺都能嚼喫了,就是略微有些鹹,不過總體上這魚非常新鮮。

主食要了一盤水晶煎餃,餡是茭瓜雞蛋蝦仁餡的,味道還是非常不錯的。

這一桌菜基本全部光盤,店家還提供免費的鹹菜、蝦片和小米粥,8個人也喝了兩大碗的小米粥,各個喫得飽飽的。

這頓飯加上啤酒和飲料花了不到700元,張濤的朋友發朋友圈後,他的朋友卻議論紛紛:“

大連朋友請喫飯沒有螃蟹、蝦爬子、鮑魚和海參,以及差不多的海鮮菜,這個大連朋友有些太摳門!

其實,大連的海鮮真不便宜,尤其是五一期間,這個季節的螃蟹都要百元一斤以上,至於蝦爬子這樣的海鮮大連人平時都舍不得喫,這菜雖然比較普通,但是作爲工薪階層的張濤已經盡力了!至少沒有做死要面子活受罪的事,大家說呢?


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